| 企业等级： | 商盟会员 |
| 经营模式： | 商业服务 |
| 所在地区： | 陕西 咸阳 |
| 联系卖家： | 王伟 女士 |
| 手机号码： | 18329565980 |
| 公司官网： | yueshangcheng.tz1288.. |
| 公司地址： | 中国西安长安南路449号14楼 |
发布时间：2019-08-20 11:50:00 作者：粤尚诚
歧山是陕西宝鸡一个县,位于西安以西、宝鸡以东60多公里,这里是西周的发祥地,是臊子面的发源地。这里人杰地灵,土地肥沃,是陕西盛产小麦的大县。岐山人爱吃臊子面,用自己的小麦做出了享誉西北乃至***的臊子面。
岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而***。吃口臊子面柔韧滑爽,臊子面自古有九字令:韧柔光,酸辣汪,煎稀香。韧柔光是指臊子面面条之质,酸辣汪是指调料之质,煎稀香是指臊子面汤水之质。臊子面的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香
红油浮面,臊子面面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。臊子面汤味酸辣,筋韧爽口,臊子面老幼皆宜。
臊子面面要求宽汤,即汤多面少,并突岀酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多,这些便是臊子面的特色。
臊子面在陕西地区非常重要。婚丧、喜事,逢年过节、孩子满月、生日做寿迎接亲朋等重要场合都要以臊子面来款待客人。关中农村地区,新年头一天的早晨基本上都是臊子面。吃饭前,先端一碗臊子面汤去门前撒一些以祭莫先人,后才家人享用。有的也在先人像前献上一碗躁子面以示怀念
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司 电话：029-87871948 传真：029-87871948 联系人：王伟 18329565980
地址：中国西安长安南路449号14楼 主营产品：老秦味道biangbiang面加盟,老陕菜,农家菜,蒸碗等。
Copyright © 2024 版权所有: 天助网 增值电信业务经营许可证：粤B2-20191121
免责声明：以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。天助网对此不承担任何保证责任。
您好，欢迎莅临粤尚诚，欢迎咨询...
热线电话：18329565980
