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Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，朔州面食加盟，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由***面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。关中人***基本***普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是“油泼辣子biangbiang面”。biang biang面的特性，面食餐饮加盟，通常是手工擀成长宽厚的面条。关中有个名谣：“一点撩上天，黄河两道湾，面食加盟，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳”，就是来形容这个字的。

一碗3根、一根1m长的biangbiang面重点当然是这一碗只有3根的biangbiang面，biangbiang面是用裤带面做的，面食加盟店，是扯面的一种。

宽也有6cm，真的比裤带还要宽，但是味道也是真的很香，将臊子、面条拌一拌，油泼辣子的香味便扑面而来。辣椒一点也不呛鼻，老板说都是从宝鸡那边带过来的，***的陕西辣椒。面条也是非常劲道，仅仅吃了两根，就撑到不行了。